【未使用】【未開封】 ツヴェリング レッド 24cm 自宅保管ですので、神経質な方はご遠慮ください。 〜HP引用〜 商品説明 食材を入れて蓋をするだけで、素材の美味しさを最大限に引き出す鋳物ホーロー鍋。煮ることはもちろん、炊く、焼く、上げる、蒸すなど様々な調理に対応。 厚い鋳鉄で作られているので蓄熱性が高く、熱が鍋全体に均一に伝わります。食材にやさしく火が入り、ふっくらとした仕上がりに。 また、テーブルにそのまま出しても、温かいまま料理が楽しめます。 蓋をして加熱すると、食材からでた水分が蒸気となり、蓋裏の小さな突起を伝って水滴として再び食材に降り注ぎます。水分が鍋内部で循環するので、食材の香りや味を逃すことなくジューシーに。 対応熱源:ガス・IHを含む全ての熱源(電子レンジを除く)。オーブン調理も可能(230℃まで対応)。 表面加工:ホーロー(エマイユ加工) 素材:鋳鉄(本体)、ニッケルプレート(ノブ) 原産国:中国 カラー:レッド
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