ゲーンハンレーを作る為のカレーペーストです。 タイ北部チェンマイの伝統料理です。 ココナッツミルクを使わない豚肉と生姜たっぷり入れると美味しいですよ。 現地ではタイのもち米、カオニャオと一緒に食べられています。 現地の有名なカレーペースト製造会社のショップで購入。毎回現地で買っていておススメのブランドです。手持ちは5つ持っています。取りに来てくださる方に。
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