紫山芋のむかご（種）約1㎏ ③（投稿ID : 1nt7om）
更新2026年3月19日 16:12
作成2026年3月19日 14:01
紫山芋栽培してみませんか！ むかごサイズ（中～大）15個程度差し上げます。 ポリフェノールが豊富で抗酸化作用による健康効果が期待される。 箸で持ち上がるほど非常に強い粘りで、すりおろすと鮮やかな紫色になり醤油やだしと合い、ほんのりとした甘みがある。 長芋よりも濃厚で加熱するとホクホクとした食感も楽しめます。（Google 引用）
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