紫山芋のむかご（種）1㎏（投稿ID : 1noi82）
更新2026年3月17日 21:23
作成2026年3月16日 18:16
紫山芋栽培してみませんか！ むかごサイズ（中～大）15個程度 1㎏ ポリフェノールが豊富で抗酸化作用による健康効果が期待される。 箸で持ち上がるほど非常に強い粘りで、すりおろすと鮮やかな紫色になり醤油やだしと合い、ほんのりとした甘みがある。 長芋よりも濃厚で加熱するとホクホクとした食感も楽しめます。（Google 引用）
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