柑橘の新品種、津乃輝(つのかがやき)が入荷しました❗️ 当店のみかん類は、全て大鶴さんちのモノです✨️ 一度食べて頂いた方は、大鶴さんちのみかんならと、喜んで買ってくださいます。 私も、大鶴さんちのみかんは大好きで、自信を持って販売させて頂いております。 今はみかん売りが忙しいですが、カフェ営業もしておりますので、お気軽にお越しください🙇♀️ ついでにはるかや津乃輝の試食ができますよ😊 みかん類の販売は終盤に差し掛かっています。 お早めにどうぞ😊 津之輝(つのかがやき)という名前は、育成地である長崎県の口之津の「津」と、果実に光沢があることが由来だそうです。なお、店頭では「津の輝き」と表記されていることもあります。 そんな津乃輝を、当店で人気のみかん、はるかや、春峰を作っている農家の大鶴さんが作り、今年から販売です。是非、佐伯海崎産の津乃輝もお試しください。 【津乃輝の特徴と味】 津之輝は、2009年(平成21年)に品種登録された新品種の柑橘です。清見オレンジに興津早生みかんを掛け合わせた品種に、 アンコールを交配してコクと風味を備えた、 それぞれの柑橘の良いところどりをした品種です。 果肉はプリッとして、とてもジューシー。 糖度が高く、適度な酸味が甘みを引き立て、濃厚なお味をお楽しみいただけます。 みかんのように外皮を手で剥き、内皮ごとお召し上がりいただくことができます。 果実のサイズは180~250gほどです。 【津乃輝の保存方法】 乾燥すると水分が減少して鮮度も低下します。新聞紙などで包んでポリ袋に入れ、冷暗所で保存しましょう。適当な場所がなければ、冷蔵庫の野菜室でも構いません。 さいきりーふ店頭にてお買い求めくださいm(_ _)m
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