♪大分県別府市の面白い食文化おんせん県と所以として人気観光地別府でのべっぷ地獄巡りや別府八湯が有名です。そのような「別府」には面白い食文化やご当地グルメが沢山存在しています！関サバ、関アジ、中津からあげ、鶏めし、豊後牛、大分かぼす、フグ、だんご汁、地獄蒸しとり天などソウルフードが盛りだくさん！【興味深い食文化の地、別府にて地域の特性を生かした食材や旬な食材をふんだんに使った料理人を募集しています！】【働く環境】・旅館 ～竹と椿のお宿～メインターゲット層は女性で、女性に喜んでもらえるように、コンセプトは椿のように「ふんわりやさしい」。そして、15人の竹職人によって作られた別府竹細工伝統工芸の「やたら編み」と呼ばれる技法で、お客様にくつろぎの空間を提供しています。・客室は全30室・客単価は2～3万・料理長は40代後半・厨房は５名【充実した多様な福利厚生！】JR九州グループが運営しているので安定重視の方にも◎・住宅手当・月8～9日の休日・5日以上の連続休暇取得可能・帰省交通費の70％を会社負担（年4回までOK！）・退職金制度あり・時間外勤務手当・深夜勤務手当・人間ドック受診補助・昇給 年1回・賞与 年2回など、他にも多様な制度があるのでワークライフバランスをサポートしてくれます！
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