品種は「青森県産福地ホワイト6片」です。 写真を参考に見て頂ければ大きさが分かると思います。 100個程度で皮付きで2.3㎏あります。 大きな片と違い薄皮を剥くのが面倒ですが 水に1時間ほど浸すとすぐに剥けます。 醤油漬けやニンニク酒などに利用すると良いと思います。 店頭には並ばないサイズですが味は良いです。 賞味期限ですが、9月に入りますとスカスカになる球も出ますので 早めに漬ける等したほうが良いと思います。 尚、にんにくは芽が出ても「にんにくの芽」として食べることが 出来ます。私は浅く水に浸けて芽を伸ばして食べることもします。
価格 | 500円 |
取引場所 | |
ジャンル | - |
賞味/ 消費期限 | 2020年08月31日(月) 23:00 |
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