森永卓郎が10年以内に日本が世界のGDPランキングでベスト10から落ちる。30年後には完全に発展途上国の仲間入りに」といった予測をされています。そして生き抜くために30坪の畑で野菜を作ろうと提言しています。私は鶏を飼っていて糞の処理を自然発酵させたものを使い種の発芽から育てています。ハーブディル ハーブクレソンさやエンドウ豆 レタス ほうれん草 トマト きゅうり ナス びわ 甘夏 フキ など家庭菜園で野菜作り始めました。余剰野菜がどうして出て来るので販売計画しています。
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