高きび(モロコシ)　　🌟雑穀！ハンバーグ、寝かせ玄米(酵素玄米)に使える！つぶつぶプチプチ🌟🌟（投稿ID : lj1bx）

募集を終了しますが、どうしても必要な方はご連絡ください。 　余分にとれたのでお譲りします。量は相談で決めましょう。今のところ１㎏は大丈夫。 ⚠️自家脱穀の為、殻とか異物がまざります。そういうのに寛大な方用となります。良く洗ってお使い下さい。 高きび(モロコシ)とは・・・ トウモロコシ系の雑穀だと思います。 つぶつぶプチプチした食感でひき肉に似ています。ヘルシーですね。 ハンバーグや雑穀スープ、きび団子などに。 寝かせ玄米(酵素玄米)と呼ばれるご飯に超オススメです。熟成するにつれ香ばしくキレイに褐色化します(小豆と高きびが特別キレイに仕上がると思う)。 やってる方いかがですか。 寝かせ玄米に興味ある方、作り方等簡単にですがご説明できます。