ビタミン大根は自家栽培で、農薬も除草剤も一切使っていません。有機肥料で育てました。一個100円です。 中国原産の青長大根で、一般的な白い大根よりもビタミンを多く含んでいる大根です。 表皮・根身とも美しい緑色で、先端が白くなっています 果肉も薄い緑色で、辛味が少なく、ほんのり甘みがあります シャキッとした歯触りで、生のままサラダにして食べたり、浅漬けなどにするのがおすすめです 【栄養素】 ビタミンCの量は通常の大根の30倍ともいわれています
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