もし多ければ、1kgなどでも対応します☺️ 賞味期限:2026/04/30 【商品説明】 水分:14.3±1.0% 灰分:0.39±0.07% 粗蛋白:12.6±1.0% パン用小麦として世界一の評価を得ているカナダ産小麦1CW(カナダ小麦1等級という意味)を100%使用した、釜伸び抜群の強力粉です。 風味を最大限に引き出す製粉を採用しています。 特に「手ごね」作業をする際、生地の弾力と伸びの良さに驚きます! 作業性・味・香りともに良く、タンパクが多いので、製パン性がよくパン作り初心者の方にも最適です。 ボリュームを出したいパンにおすすめです! ホームベーカリーにも相性抜群です。
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