食品（投稿ID : 1a4zow）

マコモダケ　真菰(まこも)の新芽　苗　10本　¥1,300 苗の本数によって値段は前後します。 ご相談ください。 長野県高遠町の豊かな山水で育つ、無農薬、無肥料、自然農の真菰苗です。一昨年から始め、今年3年目です。地下には中央構造線が走り、ゼロ磁場“分杭峠”にほど近い場所にあるため、エネルギーが高い場所だと感じています。 秋にはうまく育つとマコモタケが出来ます。マコモタケはここ数年とても人気が出てきた野菜で、どんな料理にも合い、素焼きや天ぷら、サラダ、炒め物、煮物、味噌汁でいただけますし、栄養豊富です。葉は干して焙煎してお茶にしたり、そのままや細かく切って、お部屋に置いて場の浄化にお使いください。〆縄や民芸品の製作も可能です。 ※なるべく早めの定植をお願いします。 ※定植後、一度葉がパサパサなりますが、根付くと新芽が出てきます。 ※育て方等お気軽に質問ください。 ※植え付け時期の理想は、5月末までですが、6月初旬〜中旬頃でも可能です。 ※ご家庭でもバケツなどで、簡単に栽培が可能です。玄関の浄化や魔除けにいかがですか？(直径約30cmのバケツで1〜3株程度)(1株で水1トンを浄化できると言われています。) ※生育にバラつきがありますので、ご了承ください。 ◾️ご希望の数がありましたら、対応いたします。 〈育て方・利用について〉 真菰が大きく育つためには、土と水と日光が大事です。田んぼで育てるのが理想です。ご自宅で育てる場合、水鉢などの水が溜まる容器に土と水を入れ、田んぼのようなドロ状にし、土よりも水が高くなるようにたっぷり入れ、そこに定植します。根付くとぐんぐん大きくなります。 収穫した葉っぱは8月頃に一度下から10cmくらいのところで収穫すると、11月頃にまた同じくらいの背丈(1.5〜2m)に成長します。そうすると2回の葉っぱが収穫ができます。マコモダケは鉢栽培だとできるかどうかわかりませんが、うまくいけば秋に茎元にできます☆ 葉っぱは蒸れないように風通しの良い、直射日光の当たらない場所で良く乾燥させたのちに束ねてお部屋に置いたり、しめ縄飾りを作ったり、茎の部分だけを切って不織布の袋などに入れて枕に利用なども良いです。また焙煎してお茶にする、、いろいろできますよ♪