「囲炉裏料理や会席料理の調理経験を活かして、さらに成長したい」 そんな方にぴったりの環境です。 主なお仕事 会席料理や囲炉裏料理の調理・盛り付け 食材の仕入れや管理 新メニュー開発・献立作成のサポート 若手スタッフの教育や調理補助 調理場の運営や改善提案 ポイント 経験を活かして即戦力として活躍可能 若手スタッフの育成に関わりながら、チームを引っ張る立場にも挑戦できる 囲炉裏や地元食材など、独自の調理スタイルを学べる キャリアパス 調理経験を活かし、リーダーやマネージャーとして活躍 メニュー開発や調理現場の管理 将来的には、料理長や教育担当としてチームを牽引可能 経験を積んできたあなたのスキルが、 「新しい旅館をつくる挑戦」に直結します。 若手と一緒に学び、成長しながら、旅館の新しい価値を一緒に生み出しましょう。
雇用形態 | 正社員 |
職種 | 旅館 |
地域 | |
給与 | 月収290,000円 月給 29万円 〜 35万円 基本給:月給 29万円 〜 35万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし |
勤務時間 | 勤務形態:変形労働時間制 総労働時間:1ヶ月あたり168時間 シフト制 1日あたりの実働時間:最大8時間/日 勤務形態:5時~20時(交代シフト制) 実働8時間 休憩60分 |
会社名 | ユルイの宿 恵山 |
勤務地 | 長野県下伊那郡智里407 |
連絡先 |
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