オクラの種 自然栽培 100粒以上（投稿ID : 1bek1r）

種の森から購入した物で、自然栽培で種を繋いで3年目の種です。 無農薬 無肥料、敷き藁で元気に育ちました(^ ^) 宮崎県綾町の畑で採れたものです。 発芽率も85%以上ありました。 花が咲き始めると、子供達が収穫を楽しみにソワソワしだします(^ ^) (実をつけだすと、成長がとても早いので、採るには少し早いかな〜くらいで収穫するのがオススメです(^ ^)) 2枚目の写真は、まだ膝丈くらいの物ですがしっかり実が出来ています。 3枚目の写真は10センチくらいの物です。 どちらも7月6日に撮影しました。 私は種まきの時期を１ヶ月程ズラして、長く収穫出来るように調整しています(^ ^) 生のオクラは、β-カロテン670μg（マイクログラム）、ビタミンK71μg、葉酸110μgと豊富で、食物繊維総量5.0gを含み、 カリウムなどのミネラル類、葉酸などのビタミン類ともに茹でてもあまり変化しません。 カリウム、β-カロテン、ビタミンK、食物繊維総量は、生よりも茹でたほうがわずかに増えるそうです。 種の量、価格はできるだけ臨機応変に対応したいと思ってます(^ ^)