鉄鍋の中で高級ブランドと知られる南部鉄器の中でも、高い質と値段で知られる盛栄堂(現在はOIGENの屋号で展開しているブランド)の物です。 28cmのものを普通に買ったら19,800円します。 ※参考写真あり 新品ではありますが、木蓋がないため、このお値段で出品いたします。 すき焼き、鍋、焼き物、なんでも使えて、かつ上質な鉄分が人体に程よい程度で摂取できる優れものです。また、南部鉄器は保温性に優れ、温度をキープしたり、じっくり火入れされることで食材の旨みを存分に発揮します。 ※個人的には目玉焼きが別次元になって最高です。我が家も南部鉄器の調理器具を使用しております。
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