無農薬栽培の菊芋になります! 1kg 50円 (土付きなので量は少しおまけします。) 無くなり次第早めに終了します。 菊芋に含まれるイヌリンは土を落としてしまうと 減ってしまいますので、土付きのままお渡し致します。 菊芋は生姜のような見た目ですが、ほんのりと甘い味でクセがなく、同じキク科の植物であるゴボウのような風味が特徴です。 生で食べるとシャキシャキとした食感、加熱するとホクホクとした食感が楽しめ、サラダ・スープ・煮物など幅広い料理に使えます♪
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