小さいダイコン　無農薬　土中保存からタンス保存（投稿ID : 191awd）

小さいダイコン　無農薬　土中保存からタンス保存 こんにちは。 体験農園「おひさま農園」です。 ダイコンを筋蒔きしました。 若葉が押し合うようにたくさん出ました。 立派なダイコンにするためには、「間引き」を行いますが、当農園はせっかく出たのにと思い、放置していたらこのようなダイコンがたくさん採れました（とさ）。 というわけで、取れた大根を大中小に区分して畑に埋めておきました。（土中保存） この頃少し暖かくなってきましたので、土から掘り出して古いたんすの引き出しに入れて保存しています。（タンス保存） 電気を入れない冷蔵庫でも保存はいいのですが、タンスだと少しづつ乾燥しているようで、漬物にすると「パリパリ」になります。（一夜漬けとは異なる食感です） 野菜って、間引かなければ何かに「化ける」ように役に立つようです。 もちろん、筋蒔きの時に薄く播かれた分は、大きく太くなっていますが、小さいのはそれなりに食べることにしています。 ３本で５０円、１００円では１０本、２０本ですと２００円になります。 中小混ぜ混ぜでお願いします。 ダイコンの品質は７日間保証します。