改訂調理用語辞典 カラー版（投稿ID : 1ek8p5）
更新2024年12月30日 10:05
作成2024年12月29日 20:56
料理用語を日本語と英語で解説した辞典。 - タイトル: 改訂調理用語辞典 - 言語: 日本語、英語 - 内容: 料理用語の辞典 - 版: カラー版 - ISBN: 978-4-927737-35-6 - 出版社: 社団法人全国調理師養成施設協会 料理の基礎知識には間違いないです。
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