調理・商品づくりスタッフ（キッチン中心）／未経験OK／月給25万円～／年間休日130日前後／DREAM HOME SENDAI（投稿ID : 1sgh6w）

仙台・一番町のDREAM HOME SENDAIで、料理・商品づくりを中心に、これからのお店を一緒につくる正社員を1名募集します。 未経験の方も応募できます。調理経験者は特に歓迎・優遇します。月給25万円～、完全週休2日＋各月の祝日相当分、年間休日130日前後です。 【担当する仕事】 コース料理・ハーフビュッフェなどの仕込み・調理、食材の発注・仕入れ、在庫管理、衛生管理などから始めます。調理だけでなく、将来的に商品・コース・店づくりまで一緒に考える仕事です。 【3年間の成長設計：再現→改善→設計】 1年目：再現 現在の料理、仕込み、発注・在庫管理、衛生管理など、今のキッチン業務を安定して再現できる状態を目指します。 2年目：改善 料理の品質、食材ロス、仕込み時間、発注・在庫、厨房オペレーション、衛生、整理整頓、スタッフ教育、レシピ・調理工程の標準化を改善していきます。 3年目：設計 料理だけでなく、お客様、コース、価格、原価、ホールサービスまで含めて、コースや店舗を一緒に設計できる人を目指します。 3年間を一つの成長期間として、一緒にこの状態を目指します。将来の料理責任者候補として、能力・本人の意思・会社の判断を踏まえながら仕事を広げていきます。 【会社のこれから】 今後10年間で飲食15店舗を目指しています。さらに農業・加工・飲食をつなぐ六次産業化を進め、新しい商品、新しい店舗、新しい事業をつくっていきたいと考えています。 料理を作るだけでなく、周囲と一緒に学び、考え、試しながら成長していける方をお待ちしています。 【応募資格】 学歴・資格不問。普通自動車免許は不要です。未経験の方も応募できます。飲食経験・店長や責任者としての経験がある方は優遇します。特に調理経験者を優遇します。 【勤務時間】 シフト制。所定労働時間は1日実働8時間・週40時間以内（休憩1時間）。月間想定労働時間160時間（残業を除く）。勤務時間帯は要相談。残業は月20時間程度を想定し、繁忙期は増える場合があります。残業代は別途支給します。 【給与・試用期間】 月給25万円～。残業代は別途支給します。毎年の年次昇給＋役職昇給。賞与は会社業績に応じて支給します。 試用期間3か月・月給25万円。雇用形態・基本条件の変更はありません。 【休日休暇】 完全週休2日＋各月の祝日相当分。年間休日130日前後。年末年始休暇5日、夏季休暇3日、有給休暇。 【福利厚生】 交通費全額支給、まかない、制服貸与。清潔感があれば髪型自由。副業OK。社会保険・労働保険完備（健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険）。 【勤務地】 DREAM HOME SENDAI 宮城県仙台市青葉区一番町1-8-32 T&Rビル2F JR他各線「仙台駅」より徒歩12分。 【業務・就業場所の変更の範囲】 業務の変更範囲：上記仕事内容に記載した業務。 就業場所の変更範囲：変更なし。