菊芋約400g（投稿ID : 1lfmnf）
更新2025年12月1日 09:32
作成2025年11月29日 16:28
3大健康野菜で名高い菊芋です✨ 大原野の畑で栽培期間中農薬不使用で育ちました！ 洗うと日持ちが悪くなりますので、泥付きになります。 29日夕方収穫です。 飲食店と料理教室のお客様にセット販売予定でしたが、今年の夏に腰を壊して他のお野菜がご用意できなくなりました。 ごぼうの様な香りとシャキシャキ感で、生サラダでも美味しく、皮ごと食べられ使いやすいお野菜です^^ 大変煮崩れしやすいので熱を加える時間は短くされるのがお勧めです。 お腹が弱点の我が家の健康維持には欠かせません（笑） フライド菊芋やきんぴら、豚汁などお子様にも食べやすいレシピが沢山あるそうです😋 お受け取り場所は竹尻公園、または洛南イオン付近でお願い致します🙇♀️ 写真（菊芋豚そぼろ） A しょうがの搾り汁大匙1杯 豚ミンチ300gちょっと にんじん1本 ぶなしめじ1/2株 ネギ少量 B 菊芋2、3個 砂糖（味を見ながらお好みで） 醤油（味を見ながらお好みで） ①野菜は全てみじん切りにして、Aを炒める ②少し火を強くしてBを入れ、菊芋の水分が飛ぶまで炒める
食品の売ります・あげますの関連記事
菊芋約400g 京都 中古あげます・譲りますを見ている人は、こちらの記事も見ています。
シオザキさんのその他の投稿記事：
関連の掲示板
