ナイフ1本で食卓を彩る飾り切り♪フルーツ・ベジタブルカービング【初級】のワークショップ（投稿ID : 8eg9z）

5種類の野菜（果物）をカービング 煮物やお弁当の飾りとして使える、簡単な飾り切りレッスン 「カービング」ってご存知ですか？ カービングは、野菜・果物を彫刻するタイの伝統工芸です。 主に宮廷タイ料理の飾りや儀式の装飾として使われるほか、石鹸を彫るソープカービングもお土産物として町中で見かけられます。たった１本のナイフから、いったいどうしたらこんな物が作れるの？と思いますが、仕組みがわかれば「こうやって出来上がるんだ！」とすぐにご納得いただける技法です。 初めての方も基本的なナイフの持ち方から学べます♪ 【参加費】 3000円/1人 【定員】 12名 【時間】 10：00～12：00 【場所】 京都市伏見区醍醐新町裏町24-4（有限会社ＫＥＩＪＩ） 【アクセス】 ＜京阪バス＞ 「醍醐新町」バス停より徒歩1分 京阪六地蔵発「山科行」 京阪山科駅発「京阪六地蔵行」 ※ICカードも利用可能（PitaPa/ICOCA） ＜市営地下鉄＞ 「醍醐駅」「小野駅」徒歩13分 【電車・バス 乗換案内アプリのご紹介】 「yahoo!乗換案内」で、バスも電車も検索できます。 【予約方法】 http://keiji-go.jp/event/workshop.html ホームページ又はお電話にてご予約ください。 TEL：075-575-1510