未使用品 週末値下げ ¥4000 家族向け中華鍋32cm 種類 鋳鉄 IHクッキングヒーターも使える鉄フライパン 体に安全なフライパンの一つに、鉄製のものも人気があります。調理面に一切コーティングがされていない無加工のフライパンであるため、表面の塗装が劣化するといった心配がありません。 鉄フライパンは、耐久性に優れており長期にわたって使用できることや、IHにも対応可能な点がメリットです。耐熱性もあり、食材の水分を逃すことなく加熱することで美味しく調理できるのも嬉しいポイント。 反面、鉄フライパンは重く錆びやすい素材という点がデメリットです。また、使い初めに表面に油膜をつくる「シーズニング」を行う必要があり、焦げ付きにくい調理面になるまで時間がかかります。忙しい主婦の方には、使い慣れるまで手入れが難しいと感じるかもしれません。 シーズニングする際は木製取手を外してペンチ等でシーズニングをやった方が良いです。 シーズニングはアマニ油がオススメです。 引き渡し場所はローソン熊本六嘉店
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