【天草市勤務】板前 調理師|魚が釣れる都市ランキング4位の有名レストラン（投稿ID : 10bcdz）

お客様の無限大の好奇心を、最大限にまで刺激しましょう。 ※こちらの求人は天草市勤務の求人です。 【はじめに】 最高の料理を作るのは、一生の課題です。 食材や味の濃さ、扱い方など、料理を構成する要素を理解し、煮る、焼く、揚げるなどさまざまな調理法を身につけることで、最高の料理を作ることができるのです。 また最高の料理を提供するためには、自身の専門知識と経験だけでなく、お客様にその料理の美味しさの本質を理解してもらえるほどの共感性が必要です。 レストラン中を「どうやったらこんなに美味しくなるの！？」と、良い意味で混乱の渦に巻き込みましょう。 いつしか「また食べたい」「待ちきれない」「今度はあれにしよう」と、あなたの料理を口にした人を次々と虜にしてみませんか？ (この想いに賛同できる方のみ、以下をお読みください) ✅熊本県天草下田温泉旅館で働く和食料理人です。 ✅経験に合わせて、仕込みや裏方として基本的な調理補助からお願いします。 ✅慣れたら料理の基本からお願いします。 ✅料理師免許取り立て未経験の20代の方活躍中・・・月給25万円スタート可。 ✅都会ホテルで料理師の経験があるBさん・・・月給32万円スタート。 ✅ 
業績によってボーナス支給も有り。 ✅調理師は約8名(正社員2名、調理補助3名、パート3名)、女将さんほか約40名 ✅最大稼働客室数62部屋 (客室は全部で100部屋ですが、新型コロナウイルス感染対策等の理由により通常40部屋に制限しております) 【1日の流れ】 9:00 出勤 9:00～9:30 朝食(まかない) 9:30～11:30 夕食の仕込み 11:30～12:00 昼食(まかない) 12:00〜15:00 休憩 15:00～18:00 夕食の調理、盛り付け 18:00〜18:30 夜食(まかない) 18:30～21:00 片付けと翌朝の仕込み ●出勤してまずは、ご飯を食べられる♪ ●朝食は、別採用の調理補助の方が作ってくれています。 ●昼食は、現在提供しておりません。 ●出来合いの物一切禁止で、プロの腕が鳴る手作りでございます。 【待遇・福利厚生】 職能給あり 業績による賞与あり 年1回 昇給あり 繁忙期特別手当 各種社会保険完備 寮完備(職場より徒歩1分 月5,000円) 退職金共済あり 終身雇用 (定年65歳。本人希望で、給料は変わらずに1年更新の再雇用) 通勤手当(上限1万円) 管理手当 職務手当 天然温泉、サウナが毎日入り放題♨️ 3食まかない付き (超新鮮なお魚を贅沢に食べられます) 【休日休暇】 ✅有給と組み合わせて週休2日が可能です！ (有給5日以上取得が法律で定められているので、堂々と休めます) ✅体力のある方は、旅館より徒歩3分の釣りスポットでフィッシング！ ✅近場にはイルカウォッチングやサーフィンスポットもあり！ ✅毎日入り放題の天然温泉とサウナで、ゆっくり身体を労われます♪ 【交通アクセス】 ・天草下田温泉すぐそば ・寮から徒歩1分 ・車通勤OK ※転勤なし 🌸お客様のクチコミ2020〜2022🌸 👱‍♀️女性/40代 友達旅行 ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ 店内で出される魚介類を使った料理はどれも美味しかったです。若い店主の話も楽しい。刺身はさすがに海辺の町だけあって感動。煮魚も、板前さんの腕の良さが伝わってきました。 (投稿日:2020/10/14) 👩‍⚖️女性/30代 恋人旅行 ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ 夕食は夕日の見えるレストランで美味しいお料理をたくさんいただきました。 味はもちろん見た目も美しく、キレイな器に盛られた料理にテンションが上がりました。 当日は彼氏の誕生日だったので、フロントに電話で伝えるとデザートプレートでサプライズお祝いしていただきました。 当日の急なお願いにも快く対応していただき嬉しかったです。 大満足の楽しい旅行になりました。 (投稿日:2021/8/29) 👩女性/50代 友達旅行 ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ 天草、伊勢海老最高でした。 年に何回か家族や友人と旅行に行っていますが、過去最高だったように感じます。 伊勢海老はもちろんとても美味しく、お料理や器もかなりこだわりを感じました。 日本茶好きな私は夕食の最後に出されたお茶の美味しさにも更に感動しました。 遠くなければ毎月にでも行きたい旅館です。 (投稿日:2022/10/05)