新鮮な無農薬たけのこ2キロ（投稿ID : 8qh1x）

新鮮な孟宗竹のたけのこを提供します。 大きさにもよりますが中型で2本くらいです。 大型だと1本になりますが何らかのサービスはします。 小型だと4本くらいです。 希望のキロ数が多くなると割引しますので問い合わせてください。 直接取りに来て頂ける方は当日でも構いません。 それから、対応は週末の土日となります。 たけのこは育ち過ぎず土の中にあるもので掘りたてだとアクがほとんどありません。時間の経過とともにアクが強くなります。スーパーで売っている筍は育ち過ぎたものや空輸して店頭に並ぶまで時間を要していることがほとんどですのでアク抜きを確実にしないといけません。 新鮮な筍で状態が良いものを厳選し提供したいので出品している神奈川県伊勢原市近くの方に取りに来て頂きたいです。 取りに来て頂く直前に掘り出してお渡しする予定です。 そして持ち帰ったらすぐに調理をして頂けると美味しく頂けると思います。アク抜き用のヌカが必要であれば一緒にお渡しします。 また、家族や友人達でたけのこ掘り体験をしたい場合には1時間程度で参加人数×500円と掘り出す筍の大きさ数量から金額を算出させて頂きます。詳細は質問してください。 商品発送を希望される方には夕方近くに掘りだし、そのまま発送手続きを行います。 参考 たけのこので調理に適した部位は以下のようになります。 ■穂先 この部分はやわらかく苦みが少ないので素揚げから煮物まで幅広く利用できます。 ■真ん中あたり 比較的歯ごたえがあるので炒め物や天ぷらなどがいいと思います。 ■根本付近 繊維質で固いため煮物・炊き込みごはんなどに向いてます。 最後に こちらの地域ではたけのこは5月の中旬までは取れますがその頃は旬を過ぎているため提供する期間は4月の終わり頃までとなります。