正式には何と言う名前かわかりませんが、家では鶴首カボチャと呼んでいる南瓜の種です。私が生まれる前からずっと作っているらしく、毎年収穫した後に種をとっておいて植えるのですが、発芽率を調べるために、100粒植えたところ、96株もできてしまい、とても全部は育てられないので、苗も出品いたします。 とても大きく、毎年9月から11月の間に収穫して、春の3月まで保管して秋冬の間ずっと食べることができます。収穫後すぐにも食べられますが、1ヵ月以上追熟すると大変甘く.万能です。煮物、ポタージュ、天ぷら、蒸し物、菓子、何でも美味しくできます。 世話も特に必要なく、夏庭や畑に植えておくだけでどんどん大きくなります。実をたくさんならせたい場合は、花が咲いたら綿棒なので受粉させてあげてください。驚くほどたくさんできます。広いのスペースがない方は、お庭の庭木に上に向かって絡ませるとヘチマのように縦方向に育てることができます。どうぞ楽しんで育てて、たくさんおいしいかぼちゃを味わってください! このかぼちゃの苗は、店で買うと一株800円近いと聞いたので、お買い得なのではと思います。素人が作った苗ですのでその点をご理解してご購入いただければと思います。農薬は今の時点では全く使っていません。 追記 かぼちゃ一般に言えますが、大変大きくなりますので、もしスペースがなくなった場合は、このかぼちゃ特に、茎も葉っぱもおいしいですので、炒めたり蒸したりして召し上がってください。我が家では毎年、緑の葉物としても、食卓をにぎわせてくれます。
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