今流行りのソロCampやBBQで使用する鉄板セットの出品です。 セット内容4点 鉄板:縦160mm×横220mm×厚4.5mm OD缶専用バ-ナ-(収納箱): 高80mm×幅55mm×奥40mm 鉄板掴み:長さ135mm 鉄板スクレ-パ-ブラシ:長さ210mm 鉄板は使用する前に必ずシーズニング作業を行ってください。錆防止の為、食用油が塗ってあります。 その作業を怠ると錆びます。 シーズニング作業は、 1.洗剤で洗う。 2.鉄板を火にかけ煙が出てくるまで熱してください。(火傷に注意。素手では絶対に触らないでください) 3.油を塗って自然に冷ましてください。冷めていく時に膨張した鉄板が収縮し油も一緒に取り込むのでお肉などがこびりつかなくなります。 4.余計な油を取り再度鉄板を熱してください。 煙が出てきたら油を引きクズ野菜を炒めてください。クズ野菜を炒めることによって余分な油を野菜が吸い取ってくれます。 5.自然に冷まし、薄く油を塗って新聞紙などに包んでジップロック等で保管してください。 絶対に洗剤で洗わないでください。 バーナーは持ち運びの事を考えてかなりコンパクトです。鉄板を置くと不安定になるかもしれませんのでゴトク等を併用されると安定すると思います。ちょっとしたお湯を沸かすのにも最適です。タバコの箱より小さいのでポケットに入る大きさです。 小さいのにパワーがあるので短時間でお湯が湧きます。 OD缶装着の上着火確認しております。 その他、鉄板掴みとスクレーパーが付属されています。 鉄板だけの購入も可。 私自身もこの鉄板でステーキ肉を焼きましたが、炭で焼くより断然美味しいです。 鉄板は蓄熱性が高いため高温で熱したあと火を弱めてお使い頂けます。 鉄板自体、使う度にお肉が全くこびりつかなくなっていきます。(油を塗って保管等メンテは必須) ファミリーBBQで使われている薄い鉄板ではないので熱しても歪みません。 あなた色の鉄板に育ててあげてください。 秋のキャンプBBQ等に是非どうぞ。 またシーズニング等わからないことがありましたら遠慮なく聞いてください。
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