Amazonで1位。一生モノの道具です! 『山田工業所 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 30cm』 ●横浜中華街の料理人たちからの高い信頼を誇る、打出し製造の中華鍋 ●何度も鉄を叩く事により鉄の密度が凝縮し、油なじみが良い ●取っ手も含め一枚の鉄板から製造されているのでタフな使用にも耐えられる 定価5832 『味道 鉄製 中華お玉 中 AD-022』 サイズ: 約450×117×85mm ●質と使いやすさにこだわったプロ御用達の厨房用調理用具「味道」シリーズ。一般のご家庭でも活躍する逸品 ●油なじみの良い鉄製のお玉 ●ハンドルは握りやすい自然木を採用 ●横浜中華街の料理人たちからの高い信頼を誇る、打出し製造の中華鍋 ●何度も鉄を叩く事により鉄の密度が凝縮し、油なじみが良い ●取っ手も含め一枚の鉄板から製造されているのでタフな使用にも耐えられる 定価¥ 1,545 自宅IHのため使わず保管していたので一部箇所に薄くサビがありますが、ペーパーで軽くこすって「火入れと油慣らし」をすれば一生モノの道具になると思います。それ以外に大きな傷や凹みはなし。セット売り優先。
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