岩鋳 Iwachu フライパン24蓋付 黒焼付 内径23.5cm IH対応 南部鉄器 24112 黒（投稿ID : 1jimn9）

岩鋳 Iwachu フライパン24　蓋付 黒焼付 内径23.5cm IH対応 南部鉄器 24112 黒　 安全性を考慮し、また鉄分不足を補うために少し高いのですが去年Amazonで購入しました。 何度か使用しましたがメインテナンスがめんどくさくて使わなくなってしまいました。 保管のため亜麻仁油を表面に塗っております。なんどか使用しておりますのでその点をご理解ください。 宜しくお願い致します。 下記Amazonの商品説明です。 ブランド 岩鋳(Iwachu) 材質 鉄 特徴 IHコンロ対応 色 黒 容量 4 リットル サイズ(cm):41×26×(H)11　内径23.5cm　深5cm 材質:鋳鉄（黒焼付加工） 原産国：日本 岩鋳 Iwachu フライパン17 黒焼付 IH対応 南部鉄器 黒 南部鉄器のフライパン。 熱源はガスはIH100V・200Vにも対応。 厚みのある南部鉄器は蓄熱性があり、蓄えた熱が効率よく食材に伝わり、素材の味を引き出します。 焼き面には細かな凹凸があり、油馴染みが良く焦げ付きにくい。 調理された食物には体が吸収しやすい二化鉄を多く含んだ鉄分が溶出します。 岩鋳の製品は、伝統を受け継ぐ職人達が一品一品丹念に作り上げた品質確かなものです。 明治35年の創業以来、400年を越える南部鉄器の伝統を守りながら現代の暮らしにもなじむ製品づくりへ取り組んできました。 岩鋳製品のその確かな品質は、伝統を受け継ぐ職人達の手によって支えられています。 鉄鍋で調理された食物には、普段の生活で不足しがちな鉄分が含まれます。