久野の山の小川の流れる畑で育てた【無農薬・無肥料】の里芋【セレベス】です。 1kg 1,000円 で販売いたします。小規模販売農家のため、限定10kgまで。 セレベスはホクホクとした触感で歯ごたえがあり、セレベスだけで食べても、肉や魚の料理に使ってもよく合います。赤芽芋と呼ばれる赤い色のセレベスは、子孫繁栄の縁起物とお正月やお祝い事にも食されています。 ・山王川、栄橋近くでのお取引になります。 ・日持ちする土付きでお渡しします。 ・ちなみに写真3枚目はきぬかつぎです。田楽味噌と分葱とゆずをのせています。レシピのサンプルまでに。
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