高級バタークロワッサン60g×10個（投稿ID : 18coey）

AOP ポワトゥ＝シャラント産バターを使用した高級バタークロワッサンです。この機会に是非！ 発酵：28℃/2時間 焼成：180℃/15分 近日受け渡し可です。 5セットあります（50個） 10個単位でお願いします AOPバターとは？ AOP（欧州レベルでの原産地呼称保護）認証を受けた ポワトゥ＝シャラント産のバターには、無塩タイプとドゥミセル（有塩）タイプがあり、牛乳クリームから作られます。かすかにナッツのような風味がするのは、ゆっくり発酵されるからです。 パティシエたちは、上質でクリーミーな食感と特徴的なナッツの風味をもつ AOP ポワトゥ＝シャラント産バターを支持しています。無塩・有塩どちらも、まさに土地が生み出す味。伝統と独自のノウハウの成果です。