本 食べるならどっち（投稿ID : qnvbu）

現代社会の中に溢れる食品添加物に注意しましょうというコンセプトの本です。 同じ食品でも添加物の入っているものと入っていないものがありますし、添加物が入っていたとしても少量だったり体に負担が少ないものを選ぶ方がリスク回避できますよといった内容で書かれています。 すべての食品が網羅されているわけではありませんが、よく使われる添加物の種類は網羅されているため、他の食品を選ぶ際にも役に立ちます。 写真の通り表表紙、背表紙に折り目が多々あります。ご了承頂けると助かります。 よろしくお願いいたします。