シャノン・リッジ・ハイ・エレベーション・ソーヴィニヨン・ブラン　2021　シャノン・ファミリー・ワインズ　白（投稿ID : 1k69gj）

飲まないので、どなたかぜひ。 以外サイト引用です。 このワインが造られたのは、カリフォルニア最大の自然淡水湖クリアレイクを見下ろす山地に広がる、ナパ北部ソノマ近くにある冷涼産地レイク・カウンティ。ワイナリーの数はわずか15件ほどの小さな産地です。 このワインの造り手シャノン・ファミリー・オブ・ワインズは、家族経営のワイナリー。現当主クレイ・シャロン氏は、ぶどう栽培管理会社を立ち上げ、収穫したぶどうの大半を販売していましたが、今では収穫したぶどうの半分を自身でのワイン造りに、残る半分は、ナパやソノマの有名ワイナリーへ販売しています。 このソーヴィニヨン・ブランは、ピーチやオレンジを思わせるフレッシュな果実味と、豊かできれいな酸味のバランスが取れた、素直で心地のよい白ワイン。さっぱりとした白身魚などとよく合います。