◉長命草（ボタンボウフウ） 種　300粒（投稿ID : 1k9s4f）

◉長命草（ボタンボウフウ） 種　300粒 2025.9中旬採取 海岸で採取した種を蒔きました。生命力が高くよく育ちました。 卵焼きやチャーハンに混ぜたり、天ぷらやジェノベーゼソースにしてパスタにも美味しかったです。 また、根っこは朝鮮人参に似た効能があるそうで、お酒に漬けても◎ ハーブ好きにはたまりません。 写真は私が撮りました。大きなクローバーみたいなものが、長命草です。 ◉長命草（ちょうめいそう）は、沖縄県与那国島に自生するセリ科の植物で、植物和名では「ボタンボウフウ」と呼ばれます。日本最西端の島である与那国島に生息し、断崖絶壁の過酷な環境で強い生命力を発揮しながら育つため、長寿の食材として親しまれています。 ◉特徴と栄養 栄養豊富:ポリフェノール（クロロゲン酸、ルチンなど）、ビタミンA、C、E、鉄分、カルシウム、食物繊維といった豊富な栄養素を含んでいます。 生命力あふれる植物:強い紫外線と潮風に耐えながら育つため、その逞しさから「長命草」と呼ばれるようになりました。 ◉地域での呼称:与那国島では「サクナ」や「チョーミーグサ」とも呼ばれ、古くから健康食材として利用されています。 ◉主な利用方法 料理:独特の風味や苦味があり、雑煮や刺身のつまとしても使われることがあります。 ※趣味の範囲です。業者ではないので、発芽率などは保証していません。神経質な方はご遠慮ください。