もとしげ おろし皿 大•小2点セット（投稿ID : 1oulya）

もとしげ おろし器はセラミックの鋭い刃一つ一つが、しっかりと食材を捉えて驚くほど軽い力でおろすことができるおろし器です。 大根や薬味をおろしてそのまま食卓に出すことができるシンプルなデザインで大変便利です。 陶器製のおろし器なので食べ物の匂いや色移りしにくいです。 食べ物をおろす部分の刃は、刃の鋭さを再現するために、粘土からの成型ではなく、強化セラミックを砕いた鋭い破片を刃として作られています。 裏面にはシリコンゴムがあるので、片手ですりおろせるほど安定感があり滑りづらく、テーブルを傷付けにくいです。 釉薬がかけられているので、つるりとした質感で、食べ物の繊維が陶器に絡みつきにくいため洗い流しやすく、使い勝手の良さが特徴です。 また、石見焼本来の耐久性があるので長く使っていただけます。 大根だけでなく、長芋をおろしてとろろにしたり、わさびをおろして生の風味を楽しんだり、りんごをすりおろしてスイーツや離乳食にも。 軽くするとふわっとした食感になり、強くするとザクッとした食感になります。好みに応じてお楽しみください。