無農薬栽培　アンデスレッド【1.2キロ】（投稿ID : 1b7a21）

家庭菜園で無農薬栽培したジャガイモ　アンデスレッドです。堆肥と有機苦土石灰を使い、カマキリや蜘蛛の力を借りて害虫駆除をして育てました。 外見はサツマイモのような赤い皮で、中は黄色味が強く、味が濃く、ぎゅっと詰まってホクホクした食感です。 男爵芋より少し固め、メークインより柔らかい感じです。 ポテトサラダ、肉じゃが、揚げ物、ホイル焼きにすると、とても美味しいです。 素人の無農薬栽培で「そうか病」が発生した為、皮にポツポツと小さな瘡蓋がありますが、皮を剥いて食べる事には問題ありません。 涼しく暗い場所（光が当たると緑化して有害なソラニンができる為）で保管し、1ヶ月くらいの間に食べてください。 ※アンデスレッドは他の品種より発芽しやすいので、夏中に食べた方が美味しく召し上がれます。 ※中身が赤くなっている場合がありますが、アントシアニンの色素なので食べられます。 ※大きさにより個数は変わりますが、1.2キロ以上袋詰めいたします。 ※ガムの容器は大きさを比較する為、アンデスレッドと一緒に撮影をしていますが、お売りするのはアンデスレッドのみです。