在庫わずか❣️ とうや きたあかり 1kg200円 じゃがいも 新じゃが （投稿ID : w7or9）

ご覧いただきありがとうございます。 2品種とも200円/kgになります。 在庫は200kgほどになります。今年はこれで最後です。 購入していただいた方、検討していただいた方、出品を見ていただいた方、大変お世話になりました。また来年もよろしくお願いしますm(_ _)m 茨城県でじゃがいも農家をしている祖父母が丹精込めて作ったものを出品します。普段は全て市場へ出荷しています。 当日収穫の新じゃがになります。 品種は『とうや』もしくは『きたあかり』です。 希望のお取り引き量はお知らせください。 スーパー等ではあまり見かけない、希少性の高い品種です。 丸っこく、断面が黄色っぽいのが『とうや』(黄爵)の特徴です。 でん粉が少なめなので加熱してもあまりホクホクした感じにはなりません。その代わり粉っぽくなく滑らかな舌触りが楽しめます。甘味も魅力的です。 切った後の黒変はほとんどないので、加工用にも適しています。 煮崩れしにくいので、カレーや肉じゃが、シチュー、クラムチャウダーなどの煮物はもちろん、ジャーマンポテトのような炒め物にぴったり。ホクホク感は控えめなため、コロッケやフライドポテトなどの揚げ物では、物足りなさを感じてしまうかもしれません。 芽が赤いものが、きたあかりの特徴です。 中身は明るい黄色でホクホクして男爵より甘味があります。 煮崩れしやすいので蒸してポテトサラダやコロッケ、じゃがバターでいただくのがオススメです！ 火の通りが早いので、味噌汁に入れる場合は 水が沸騰してから入れて再度沸騰したら止めるくらいで十分火が通ります。(冷めてから再度加熱すると溶けて無くなっちゃうかも？？) 厳選したお芋を鮮度維持の為に洗わず軽く土を払って梱包します。←食べる時まで土つけておいた方が美味しさを保てます。 冷暗所に置いておけば、1年近く保存可能です(。・ω・。) ※常温で大丈夫です。 腐敗してるものは基本的に取り除きますが、たまに見落としもあります。 見た目が悪いもの(割れてる、形が変等)もありますが、 味は変わりません。毎年うちでは見た目が悪いものを家で食べてます。 見た目が悪いもののみの出荷も可能です。これはお安くできますのでご相談ください。 宜しくお願い致します(*´ω｀*) #新じゃがいも #黄爵 #とうや #馬鈴薯 #じゃがいも #茨城県 #農家直送 #産地直送 #新じゃが