TATSUYA KAWAGOE シリーズ 華麗な手つきで食材を操る”料理界の貴公子”川越達也のキッチンツール。 耐久性に優れ、かつ計量で使いやすいオーバルパン。 大きな魚も切らずに焼けるワイドな幅34cm。 内面コーティングは耐久性に優れています。 側面を薄くすることで軽量化し、底面はしっかり厚くすることで変形しにくく、熱が均一に伝わります。 脂が落ちる波型プレートで食材の余分な油が落ち、パリッとヘルシーに仕上げます。 焼き目が付くので、見た目もおいしく。 また内面にハンドルを留めるビスがないため、洗いやすく、お手入れもスムーズです。 焼け具合を見ながら調理できるガラスふた付き。 アルミ鍋の底部に有磁性ステンレスを合板することにより、IH調理器への対応を可能にしました。 ●オーバルパン(ハンドル含む) 約350×448×112mm(本体高さ:約40mm)/約1,720g « 対応熱源 » ガス、IH 100V・200V、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジェントヒーター 販売価格 : ¥6000 前後 ☆ まとめ買い大歓迎ですので 気になるものがあればご一緒に 番号をお伝えくださいませ!!
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