米　コシヒカリ　冷めてもとても美味しい（投稿ID : hevfl）

令和元年産農家直売のコシヒカリです。 お引き取りを原則としますが、お車が無い方やお体の不自由な方は、20kgを超えたご購入で、かつ、押部谷界隈であれば持っていきますよ。 また、複数購入される方は値引き致します。 冷めても本当に美味しく、お弁当にても最適と評判のお米です。 ‪8月29日‬に稲刈り、‪8月30日‬に籾摺りをして低温保冷庫に保冷中です。 種まきから農薬を使わない温湯消毒で殺虫、殺菌消毒をしていますので安心安全です。 農薬は、初期雑草防除剤のみの使用しており、その方法はＪＡで無農薬として公認されてますが、故に、年によってはカメムシなどの食害痕がついた斑点米などが混じることも有りますので、超低農薬栽培米をご理解される方のみご入札下さい。 神経質な方は、入札をご遠慮下さい。   当方、神戸の山間部に位置する水田で気温差を最大限に活用し、出穂後は夜間に山間部の低温の水を入れ水田の温度を下げて、昼間との温度差を作り、光合成の効率を高めることにより、甘くて美味しいコシヒカリに仕上がっています。 また、耕土が深くもちもち感があります。もちもち感が苦手な方はお控えされた方が良いかと思います。   乾燥調整方法では、天日干しに近い状態を意識して、送風によりゆっくりと乾燥していきます。 最後に少しバーナー火力で１５％までおとします。年によっては、送風のみで乾燥が仕上がります。   また、収穫もみすり後低温保冷庫で12°cで貯蔵しておりますので、品質は新米の状態で保管されています。 30kg 1万円 20kg 7千円 10kg 4千円 5kg 2.3千円 2kg 千円 精米は、10kg100円、10kg以内は一律100円となります。精米は、白米、3部、5部、7部があります。また、精米した場合は1割程度少なくなります。