この春に掘りました。 100円/kgでお売りします。 簡単な水洗いで泥落としをしておきます。調理するときは、タワシ等を使いしっかり洗ってください。 日陰で涼しいところなら常温でも保管可能で、少なくとも一週間ほどは美味しく頂けます。ただし、ジャガイモのような長期保存は難しく、乾いて萎びるとカビが発生することがあります。 長期間保存するときは、芽をとるなどしてから、タッパーなどで水に浸して冷凍庫で保存して ください。その場合は数日毎に水を交換してください。 または、種芋ように泥つきでもお渡し可能です。
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