「ステンレス製専用」と記載されており、回転する砥石で包丁を研ぐ構造になっています。類似のモデル(KJ-15Kなど)は1982年頃に販売されていたようです。 使用可能かは、わかりません。 安佐北区可部東まで取りに来られる方宜しくお願いします。
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