※無農薬、有機肥料栽培で育てたオカワカメの葉を、100グラム150円で販売致します。 販売は300グラムからです。写真は500グラムです。 葉はなるべく大きな葉を販売しますが、大小あります。 ご注文いただいてから、葉を摘みお渡し致します。 ※オカワカメは、日本には中国から長寿の薬草として伝わり、 雲南百薬(うんなんひゃくやく)とも呼ばれています。 百薬というように、葉酸やミネラル (カルシウム、マグネシウム、亜鉛、銅) ビタミンAを多く含み、栄養価が 高いことから、 健康野菜として注目されています。 ・マグネシウム:レタスの8倍 ・銅:キャベツの8倍 ・カルシウム:ピーマンの6倍 ・亜鉛:ニラの2.5倍 ツルムラサキのような癖がないので美味しく食べられます。 ※料理の際に、アクがないので法蓮草のように下茹でしなくても、そのまま炒めたりレンジでチンして簡単に食べられます。 汁物(味噌汁、スープ、シチューなど)にそのまま入れても美味しくいただけます。
オカワカメ(雲南百薬)の葉 100g 150円 ... 広島 中古あげます・譲りますを見ている人は、こちらの記事も見ています。