マコモダケ　1キロ（3年間　化学肥料、農薬不使用）（投稿ID : 154jql）

秋の短い期間だけの味覚、マコモダケをご存知ですか？ 真菰と呼ばれる水稲に似た植物で2m近くなる作物の根元にできるものです。 たけのことアスパラの合いの子のような味と食感で、ほのかな甘味と気持ちのよい歯応えが癖になります。 天ぷらや油炒めなど、油を使った料理と相性抜群です。 ぜひお試しください！ 3年間、化学肥料と農薬を使用していない圃場（それより前は耕作放棄地）で作付けしています。