(熊本県天草市勤務)高級旅館内和食レストランの調理師(正社員) （投稿ID : zq1fx）

天草下田温泉 調理師|板前|寮完備|


⭐️こんな職場です⭐️

◆熊本県天草下田温泉旅館で働く和食料理人です。

◆料理長は45歳ですが、65歳のベテラン板前さんがフォローしてくれます！

◆若手は料理長に、経験豊富な料理人はベテラン板前さんと意気投合し、ちょうど良いバランス関係です♪

◆調理師は約8名(正社員2名、調理補助3名、パート3名)、女将さんほか約40名

◆最大稼働客室数62部屋
(客室は全部で100部屋ですが、新型コロナウイルス感染対策等の理由により通常40部屋に制限しております)

◆朝食は、別採用の調理補助の方が作ってくれています。

◆昼食は、現在提供しておりません。

◆出来合いの物一切禁止で、プロの腕が鳴る手作りでございます。


⭐️応募資格⭐️
※10代〜20代→和食調理師経験がなくても、調理師免許があれば🆗‼️

※30代～40代→和食調理師経験5年以上、かつ調理師免許を持っている方。

※50代→料理長が就任したばかりの45歳(前職は料亭の板前&管理職)のため、年功序列にとらわれない協調性のある方。


⭐️待遇⭐️
・職能給あり
・業績による賞与あり
・年1回 昇給あり
・繁忙期特別手当
・社会保険完備

・退職金共済あり

・終身雇用

・通勤手当(上限1万円)

・管理手当

・職務手当

・天然温泉、サウナが毎日入り放題♨️
・3食まかない付き
（超新鮮なお魚を贅沢に食べられます）


⭐️給料⭐️
想定年収 330万〜400万円(固定残業代含む)
※年齢と料理の腕に応じて決定いたします

■10代〜20代
調理師免許のみ:月給20万相当
和食経験5年:月給25万相当

■30代〜40代
和食経験10年:月給27万相当
管理職、料理長:月給32万以上

■50代〜60代
和食経験20年:月給32万相当


⭐️基本実働7時間30分⭐️

9:00 出勤

9:00～9:20 朝食(まかない)

9:20～11:30 仕込み

11:30～12:00 昼食(まかない)

12:00〜15:00 休憩

15:00～18:00 調理、盛り付け

18:00〜18:20 夜食(まかない)

18:20～21:00 片付けと翌日の仕込み


食事(まかない)30分×3回🍚

→1時間30分休憩
夕食の調理まで待機(中抜け)📺
→12:00〜15:00の3時間休憩

残業は1日1時間あるかないかです！


⭐️休日・休暇⭐️

✅月6〜8日程度の休日
✅有給と組み合わせて、毎月週休2日が可能です！
(有給5日以上取得が法律で定められているので、堂々と休めます)

✅体力のある方は、旅館より徒歩3分の釣りスポットでフィッシング！

✅近場にはイルカウォッチングやサーフィンスポットもあり！

✅毎日入り放題の天然温泉とサウナで、ゆっくり身体を労われます♪



⭐️勤務地⭐️
熊本県天草市天草町下田北(下田温泉)

・寮から徒歩1分
・車通勤OK
・天草市中心地から車で20分
・天草空港から車で約30分


⭐️寮について⭐️
◆寮は月5,000円
◆旅館から歩いて1分♪
◆家具 家電付き
◆寮住まいの方は、休憩中に帰宅して昼寝してもかまいません！
◆気分転換にゴロゴロとドラマ・映画・YouTube鑑賞も⭕️

※もちろん、近場で賃貸物件を探しても🆗です！


🏠貯金ゼロでも半年でマイホーム買えます🏠

海まで徒歩で行ける「庭付きの3LDK戸建て」が100万〜200万円台で買えます‼️
半年働けば、あっという間に貯まります♪

晴れの日は釣りにマリンスポーツ、雨の日は家でまったり動画鑑賞という、メリハリのあるカントリーライフを過ごせます😆✨


【こんな旅館です】
東シナ海が一望でき、よく芸能人の方も来館されます。
名物女将はメディアにも多数出演しており、女将に会いたい、というリピーターの方もおります。

天草市の人はだれでも知っている下田温泉のシンボル。  



【選考のプロセス】
①書類選考
②面接(オンライン面接OK)

面接1回 内定。
採用人数1名のみ。

お互いの条件さえ合えば、即採用です‼️
当旅館では、すぐに手を挙げられる行動力のある料理人を即採用しております。


⚠️熊本県天草市下田温泉の旅館にて、転勤・異動なしの勤務となります。
⚠️ご応募の際は、お気をつけくださいませ。

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《電話でのお問い合わせ》
0480-26-1230(採用担当)
受付時間　10:00〜19:00

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こちらの求人は有料職業紹介事業者の寅二郎ワークス株式会社が企業様から採用活動を代行しております。ご了承くださいませ。

ご質問だけでも受け付けております。
遠慮なくご連絡くださいませ！

有料職業紹介事業許可番号：11-ユ-301017"

担当コード:h.i-03