このネギは、ネギ坊主ができません。 大きい苗小さい苗があるので、小さい方は2本50円です。 冬も越すことができて、10年以上前から増え続けています。うちは畑が無いので鉢植えにしていますが、元は5本で1鉢だったのが4鉢になってしまいました。 ネギ坊主が出来ないので種では増えず、硬くなることも完全に枯れる事もありません。 ちなみに冬は葉が枯れて少なくなりますが、枯れずに春になると元気な葉が真ん中から再生されます。 種では増えず、写真の様に根元から1本が2本3本4本、増えていきます。 今年は1番多い物で12本になっている物もありました。 ただ多いと苗も小さい物もあります。 なので、小さい物は、2本で50円で対応したいと思います。 インターネットで坊主知らずネギとして苗を売っているようですが、値段が高いのでびっくりしました。 ただ、まれにネギ坊主が、出来ることがあるみたいです。 うちは、何年も植えていますが、今年初めて一本だけ、ネギ坊主が出来ました。 10年以上植えていますので、本当にびっくりです。 環境によってはまれにあるみたいです。 本数が少ないうちは葉だけ切って食べていましたが、増えて来たら根ごと抜いています。深い鉢は長ネギのように土にもぐっている部分が白くなります。 畑に植えるともっと大きくなるのだろうと思っています。 このネギは、辛みはそれほど強烈でなく、薬味にしても美味しく、硬くなる事がないです。 植えておくと料理にとても重宝しています。 鉢植えなので、今年も4月5月のこの時期に株分けしたり、間引いたりするので抜き苗での提供です。
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