日の光や風をまんべんなく当ててゆっくり乾かすことによって茎などの養分が米粒に集まり、風味豊かなコシヒカリです。 難しい天候でしたが晴天に恵まれ天日干しでき谷川の盆地で親戚とともに育てております。 昼夜の寒暖の差を利用しておりお米に適度な粘りと甘味があります。 田んぼを休ませる時期は蓮華の花を育てています。 除草剤を1回のみ使用の減農薬栽培でからだにもやさしいお米です。 育て方にもこだわったブランド🌾です。 県民の方に新米を食べてもらいたい気持ちもあり生産者的にはトントン価格です
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