TOCERAMトーセラム(東彼セラミックス)、黒い陶器製蓋付き土鍋。 蒸す、焼く、煮る、オーブン、電子レンジ、ガスコンロ、ラジエントヒーター、直火、耐熱衝撃温度差700℃、抗菌効果に優れた陶器でできております。 ご飯も炊け、そのまま保管もできる優れもので、この鍋1つで炊飯器いらずです。 厚みのある鍋でずっしりと重い為、しっかりと内部まで火が通ります。 ・色…黒 ・素材…陶器 ・サイズ…取っ手なしでの直径26㎝、陶器の厚み約1㎝、土鍋内側直径24㎝、蓋無し鍋本体の高さ約12㎝。4~5人でおでんや鍋料理を食べても問題ない容量があります。 ・特徴: 全調理器対応と書かれておりますが、我が家のIH調理器では使用できませんでした。 ただし、IH調理器のラジエントヒーターでは問題なく使用できる事と、それ以外の調理器具の全てで使用可能との事です。 ・日本製…定価12000円で新品購入しております。 以下東彼セラミックスHPより ・トーセラム素材(耐熱セラミックス)の特徴 耐熱衝撃温度差700℃ 熱衝撃に強い秘密は、トーセラムに使用されている低膨張原料と配合比率にあります。 トーセラムに使用されている原材料の一つであるペタライト。 この原料を使用することで、熱膨張を極めて小さくすることが可能となり熱衝撃の強さを高めることができます。 ・トーセラム素材(抗菌セラミックス) 光がない環境下においても細菌(大腸菌、黄色ブドウ球菌)の増殖や繁殖を防ぐことができる低コストの抗菌性釉薬を開発し、それをセラミックス素材に塗布し焼成することで抗菌性能をもったセラミックス製保存・調理容器の開発と量産に成功しました。 食中毒を防ぎます。 ・水道水に含まれる塩素(カルキ)を減少させます。 トーセラムに使用している素材は、無数の小さな気孔があります。 この気孔が水道水に含まれる塩素を吸着し美味しい水にします。 使用期間約半年の美品です。 目立つ傷はありません。 できるだけ綺麗な状態で発送する事を心がけております。 春日市の自宅付近まで、取りに来て下さる方、希望。
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