オカワカメ　10枚（投稿ID : 1jf5mu）

農薬を使用せずに栽培したオカワカメです。 スーパーでは見かけない野菜ですので試しにどうですか。 注文を受けてから収穫致します。 葉酸やミネラル、ビタミンAなどが豊富に含まれており、栄養価が高い野菜です。 【栄養成分】 マグネシウム：善玉コレステロールを増やし、動脈硬化を予防する働きがあります。 カルシウム：骨や筋肉の機能を正常にする働きがあります。 銅：血液をキレイにして、静脈瘤や貧血、生理不順を予防するといわれています。 亜鉛：細胞の生成に深く関りがあり、細胞分裂と新陳代謝を促します。 葉酸：細胞の新陳代謝を助け、たんぱく質を生成するのに役立ちます。 【効能】 抗酸化作用があるとされるポリフェノールも含まれており、アンチエイジング効果が期待されています。 滋養強壮や健康・美容に効果が期待できます。 糖尿病や貧血、生理痛、白内障など様々な症状や血液をサラサラにすることへの効果が期待されています。 【食べ方】 おひたしや、酢の物、しゃぶしゃぶなどの副菜などとして積極的に取り入れてみてはいかがでしょうか。 おすすめの食べ方には、ぽん酢あえ、おひたし、おみそ汁などがあります。 味にクセがないため、味噌汁やサラダ、天ぷらなどさまざまな料理に使うことができます。