ばら売り可能と説明文に記載して、削除される事はありますでしょうか？

バラ希望の場合は元記事を編集して、画像も変更して、それからバラ希望のお品物を出品しようと思っております。

規約に「出品されているものを削除し、同様の内容を出品し直すのは違反行為」とありました。
上記の行為も違反になってしまいますでしょうか？

投稿ガイドラインにて、「単品での譲渡が不可の掲載を投稿する行為」は控えるよう規定されています。よって、「ばら売り可能と説明文に記載」することが問題となるとは考えられません。

オプションを使用せず【同様】が禁　止なだけです

バラ売りやセット売りに組み合わせれば【同様】ではないと思います

両方の併用重複投稿の規　約は見ていませんが
運営側も見れないかもしれませんし
判断がどうなるかはわかりませんがご注意ください

今回の件はバラ売り時にセット分は受付終了にするでしょうから
終了にすれば問題ないと思います

でも、いちいち出品し直すのは面倒ではないでしょうか
現金であればセット投稿品を修正したり
画像×印をよく見かけます
ただし全部取引終了するまで評価はできなかったと思ってます