最後まで読んでからお問い合わせくださいm(_ _)m 今日の早朝に採れた筍です! 当方素人のため、掘り方はあまり綺麗ではありませんので、お安くお出しさせていただいております。 ※土付きの状態でのお渡しになります※ ★受付は本日中(17時迄)で、残った分は明日に持ち越し致しません! ※受け渡しは17時以降でも可能ですのでご相談下さい!※ ★指定の場所(四国中央市内)まで取りに来ていただける方限定! 在庫はあまりありませんが、早い者勝ちになります! ★今回の在庫★ 小 4本 中 3本 大 4本 ※皮付きのままであれば、1週間程度日持ちしますが、アクが出るので、なるべく早い段階でアク抜きを行なってください。 アク抜きは、鍋に水を張り、米ぬかと鷹の爪を入れ根元に竹串が通るくらいまで(大体1時間程度)行ってください。その後、一晩そのままの状態で置いておくと、朝には美味しい筍になります! 米ぬかが無い場合は米のとぎ汁もしくは米ひとつかみを入れることで代用も出来ます! アク抜き後はタッパーもしくはナイロン袋に入れ、水に浸した状態で保管してください。 水は毎日変えてもらうことで、1週間から2週間程日持ちさせることができます!※ この機会に是非旬の味をお楽しみ下さい!ご連絡お待ちしております!
新鮮筍!四国中央市!4月11日早朝採れ筍!11本... 愛媛 中古あげます・譲りますを見ている人は、こちらの記事も見ています。