農家をやっています。毎年お米が余るので、欲しい方にお譲りします。古米ですが専用の冷蔵庫で保管してるので、虫食いはなく、美味しいままです。 10℃くらい冷暗所で保管されると鮮度を保てます。 精米は必要ですが、1ヶ月食べる分だけ精米されるといいと思います。米ぬかはタケノコと一緒に煮込むと臭みがとれます。
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